Karatsu Ware

From Global Knowledge Compendium of Traditional Crafts and Artisanal Techniques
This page is a translated version of the page Karatsu Ware and the translation is 95% complete.


 ⚠️ This article is currently being translated. Some languages may not be fully available yet.

Đồ gốm Karatsu (唐津焼 Karatsu-yaki) là một phong cách gốm truyền thống của Nhật Bản có nguồn gốc từ thành phố Karatsu ở Tỉnh Saga ngày nay, trên đảo Kyushu. Nổi tiếng với tính thẩm mỹ mộc mạc, hình dáng thiết thực và lớp men tinh tế, đồ gốm Karatsu đã được trân trọng trong nhiều thế kỷ, đặc biệt là trong giới nghệ nhân trà đạo và những người sưu tầm đồ gốm mộc mạc.

Lịch sử

Đồ gốm Karatsu có nguồn gốc từ cuối thời kỳ Momoyama (cuối thế kỷ 16), khi những người thợ gốm Hàn Quốc được đưa đến Nhật Bản trong Chiến tranh Imjin (1592–1598). Những người thợ thủ công này đã giới thiệu công nghệ lò nung tiên tiến và kỹ thuật gốm sứ, dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ của đồ gốm ở khu vực Karatsu.

Do gần các tuyến đường thương mại chính và ảnh hưởng của các trung tâm gốm lân cận, đồ gốm Karatsu nhanh chóng trở nên phổ biến khắp miền Tây Nhật Bản. Trong thời kỳ Edo, nó đã trở thành một trong những loại đồ dùng ăn uống hàng ngày và đồ dùng pha trà chính cho cả tầng lớp samurai và thương gia.

Đặc điểm

Đồ gốm Karatsu nổi tiếng với:

  • Đất sét giàu sắt có nguồn gốc tại địa phương từ Tỉnh Saga.
  • Hình dạng đơn giản và tự nhiên, thường được tạo hình bằng bánh xe với trang trí tối giản.
  • Nhiều loại men, bao gồm:
    • E-karatsu – được trang trí bằng nét cọ oxit sắt.
    • Mishima-karatsu – hoa văn khảm trên lớp men trắng.
    • Chōsen-karatsu – được đặt tên theo sự kết hợp men theo phong cách Hàn Quốc.
    • Madara-karatsu – men lốm đốm do fenspat tan chảy.
  • Thẩm mỹ Wabi-sabi, được đánh giá cao trong trà đạo Nhật Bản.

Kỹ thuật nung phần cuối

Đồ gốm Karatsu theo truyền thống được nung trong lò nung anagama (một buồng) hoặc noborigama (nhiều buồng leo), tạo ra lớp men tro tự nhiên và hiệu ứng bề mặt không thể đoán trước. Một số lò nung vẫn sử dụng phương pháp nung gỗ ngày nay, trong khi những lò khác đã áp dụng lò nung gas hoặc điện để có độ đồng nhất.

Kỹ thuật và truyền thống của Karatsu Ware ngày nay

Một số lò nung hiện đại ở Karatsu tiếp tục truyền thống, một số có dòng dõi bắt nguồn từ những người thợ gốm Hàn Quốc ban đầu. Những người thợ gốm đương đại thường kết hợp các kỹ thuật lịch sử với sự sáng tạo cá nhân. Trong số những lò nung hiện đại được kính trọng nhất là:

  • Lò nung Nakazato Tarōemon – được vận hành bởi một gia đình Báu vật Quốc gia Sống.
  • Lò nung Ryumonji – được biết đến với sự hồi sinh của các hình thức truyền thống.
  • Lò Kōrai – chuyên về Chōsen-karatsu.

Ý nghĩa văn hóa

Đồ gốm Karatsu có mối liên hệ sâu sắc với trà đạo Nhật Bản (đặc biệt là trường phái wabi-cha), nơi vẻ đẹp nhẹ nhàng và chất lượng xúc giác của nó được đánh giá cao. Không giống như những đồ gốm tinh tế hơn như đồ gốm Arita, đồ gốm Karatsu nhấn mạnh vào sự không hoàn hảo, kết cấu và tông màu đất.

Năm 1983, đồ gốm Karatsu được chính phủ Nhật Bản chính thức công nhận là Nghề thủ công truyền thống. Nó vẫn tiếp tục là biểu tượng của di sản gốm sứ phong phú của Kyushu.

Các kiểu liên quan

  • Đồ gốm Hagi – một loại đồ gốm được ưa chuộng khác trong nghi lễ trà đạo, nổi tiếng với lớp men mềm.
  • Đồ gốm Arita – đồ sứ được sản xuất gần đó với độ tinh xảo cao hơn.
  • Đồ gốm Takatori – đồ gốm nung ở nhiệt độ cao từ cùng một khu vực, cũng có nguồn gốc từ Hàn Quốc.

Xem thêm