備前燒
From Global Knowledge Compendium of Traditional Crafts and Artisanal Techniques
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備前燒(備前焼,Bizen-yaki)是一種日本傳統陶器,起源於備前國(今岡山縣)。它是日本最古老的陶器之一,以其獨特的紅褐色、無釉質樸的質感而聞名。
備前燒被指定為日本重要非物質文化遺產,備前窯被認定為日本六大古窯之一(日本六古窯,Nihon Rokkoyō)。
概述
備前燒的特點:
- 採用伊部地區的優質黏土
- 不上釉燒製(這種技法被稱為“燒成”)
- 在傳統的穴窯或登窯中進行長時間緩慢的木柴燒製
- 由火、灰燼和窯內放置方式形成的自然紋飾
每件備前燒都是獨一無二的,因為最終的美感是由窯爐的自然效果而不是應用的裝飾決定的。
歷史
起源
備前燒的起源至少可以追溯到平安時代(794-1185),其根源可以追溯到早期的無釉陶器——須惠燒。到了鎌倉時代(1185-1333),備前燒已發展成為一種風格獨特、製作精良的實用器皿。
封建贊助
在室町時代(1336-1573)和江戶時代(1603-1868),備前燒在池田氏和當地大名的贊助下蓬勃發展。備前燒廣泛用於茶道、廚具及宗教用途。
衰落與復興
明治時代(1868-1912)帶來了工業化,需求也隨之下降。然而,在20世紀,備前燒在金重豐陽等陶藝大師的努力下迎來了復興,金重豐陽後來被指定為「人間國寶」。
黏土與材料
備前燒採用備前及週邊地區出產的「高鐵含量黏土」(日寄縝)。這種黏土:
- 經過數年熟化,增強可塑性和強度
- 燒成後具有良好的延展性且經久耐用
- 對灰燼和火焰具有高反應性,可呈現自然的裝飾效果
窯爐與燒製技術
傳統窯爐
備前燒通常在下列窯爐中燒製:
- 穴窯:單室、隧道狀窯爐,建於山坡上
- 登窯:多室、階梯狀窯爐,依山坡而建
燒製工藝
- 木材燒製需持續 10-14 天
- 溫度高達 1,300°C (2,370°F)
- 松木灰燼融化並與表面融合
- 無需上釉;表面光潔度完全透過窯爐效果實現
美學特徵
備前燒的最終外觀取決於以下因素:
- 窯內位置(正面、側面、埋入餘燼)
- 灰燼沉積和火焰流動
- 所用木材種類(通常為松木)
常見的表面圖案
圖案 | 描述 |
---|---|
胡麻 (胡麻) | 融化松灰形成的芝麻狀斑點 |
緋襷 (緋襷) | 用稻草纏繞作品形成的紅棕色線條 |
牡丹餅 (牡丹餅) | 在表面放置小圓盤阻擋灰燼而形成的圓形痕跡 |
燒変 (窯変) | 火焰引起的隨機色彩變化與效果 |
形式與用途
備前燒包括多種實用和禮儀形式:
功能件
- 水罐(mizusashi)
- 茶碗(茶碗)
- 花瓶(hanaire)
- 清酒瓶和杯子(tokkuri 和 guinomi)
- 迫擊砲和儲存罐
藝術與禮儀用途
- 盆栽
- 雕塑作品
- 插花花瓶
- 茶道用具
文化意義
- 備前燒與「侘寂美學」息息相關,侘寂美學重視不完美與自然之美。
- 備前燒至今仍深受茶道大師、花道愛好者和陶瓷收藏家的喜愛。
- 許多備前陶藝家仍在傳承數百年、在家族中傳承至今的技藝,持續創作作品。
著名窯址
- 伊部町(Imbe Village):備前燒的傳統中心;舉辦陶藝節,並擁有許多仍在使用的窯爐。
- 舊伊部學校(備前陶器傳統與當代藝術博物館)
- 金重東洋窯:為教育目的而保存
當代實踐
如今,傳統和現代陶藝家都製作備前燒。有些陶藝家保留了古老的技法,而有些則在形式和功能上進行探索。該地區每年秋天都會舉辦“備前陶藝節”,吸引成千上萬的遊客和收藏家。
著名備前陶藝家
- 金茂東洋 (1896-1967) – 人間國寶
- 山本登山
- 藤原圭 – 也被指定為人間國寶
- 隱崎隆一 – 當代創新者