备前烧

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备前烧(备前焼,Bizen-yaki)是一种日本传统陶器,起源于备前国(今冈山县)。它是日本最古老的陶器之一,以其独特的红褐色、无釉质朴的质感而闻名。

备前烧被指定为日本重要非物质文化遗产,备前窑被认定为日本六大古窑之一(日本六古窑,Nihon Rokkoyō)。

概述

备前烧的特点:

  • 采用伊部地区的优质粘土
  • 不上釉烧制(这种技法被称为“烧成”)
  • 在传统的穴窑或登窑中进行长时间缓慢的木柴烧制
  • 由火、灰烬和窑内放置方式形成的自然纹饰

每件备前烧都是独一无二的,因为最终的美感是由窑炉的自然效果而不是应用的装饰决定的。

历史

起源

备前烧的起源至少可以追溯到平安时代(794-1185),其根源可以追溯到早期的无釉陶器——须惠烧。到了镰仓时代(1185-1333),备前烧已发展成为一种风格独特、制作精良的实用器皿。

封建赞助

在室町时代(1336-1573)和江户时代(1603-1868),备前烧在池田氏和当地大名的赞助下蓬勃发展。备前烧广泛用于茶道、厨具和宗教用途。

衰落与复兴

明治时代(1868-1912)带来了工业化,需求也随之下降。然而,在20世纪,备前烧在金重丰阳等陶艺大师的努力下迎来了复兴,金重丰阳后来被指定为“人间国宝”。

粘土与材料

备前烧采用备前及周边地区出产的“高铁含量粘土”(日寄缟)。这种粘土:

  • 经过数年熟化,增强可塑性和强度
  • 烧成后具有良好的延展性且经久耐用
  • 对灰烬和火焰具有高反应性,可呈现自然的装饰效果

窑炉和烧制技术

传统窑炉

备前烧通常在以下窑炉中烧制:

  • 穴窑:单室、隧道状窑炉,建于山坡上
  • 登窑:多室、阶梯状窑炉,依山坡而建

烧制工艺

  • 木材烧制需持续 10-14 天
  • 温度高达 1,300°C (2,370°F)
  • 松木灰烬融化并与表面融合
  • 无需上釉;表面光洁度完全通过窑炉效果实现

美学特征

备前烧的最终外观取决于以下因素:

  • 窑内位置(正面、侧面、埋入余烬)
  • 灰烬沉积和火焰流动
  • 所用木材种类(通常为松木)

常见的表面图案

图案 描述
胡麻 (胡麻) 融化松灰形成的芝麻状斑点
緋襷 (緋襷) 用稻草缠绕作品形成的红棕色线条
牡丹饼 (牡丹饼) 在表面放置小圆盘阻挡灰烬而形成的圆形痕迹
烧変 (窯変) 火焰引起的随机色彩变化和效果

形式和用途

备前烧包括多种实用和礼仪形式:

功能件

  • 水罐(mizusashi)
  • 茶碗(茶碗)
  • 花瓶(hanaire)
  • 清酒瓶和杯子(tokkuri 和 guinomi)
  • 迫击炮和储存罐

艺术与礼仪用途

  • 盆栽
  • 雕塑作品
  • 插花花瓶
  • 茶道用具

文化意义

  • 备前烧与“侘寂美学”息息相关,侘寂美学重视不完美与自然之美。
  • 备前烧至今仍深受茶道大师、花道爱好者和陶瓷收藏家的喜爱。
  • 许多备前陶艺家仍在传承数百年、在家族中传承至今的技艺,持续创作作品。

著名窑址

  • 伊部町(Imbe Village):备前烧的传统中心;举办陶艺节,并拥有许多仍在使用的窑炉。
  • 旧伊部学校(备前陶器传统与当代艺术博物馆)
  • 金重东洋窑:为教育目的而保存

当代实践

如今,传统和现代陶艺家都制作备前烧。有些陶艺家保留了古老的技法,而另一些则在形式和功能上进行探索。该地区每年秋天都会举办“备前陶艺节”,吸引成千上万的游客和收藏家。

著名备前陶艺家

  • 金茂东洋 (1896-1967) – 人间国宝
  • 山本登山
  • 藤原圭 – 亦被指定为人间国宝
  • 隐崎隆一 – 当代创新者