Μπίζεν Γουέαρ
Τα κεραμικά Bizen (備前焼, Bizen-yaki) είναι ένα είδος παραδοσιακής ιαπωνικής κεραμικής που προέρχεται από την επαρχία Bizen, στη σημερινή επαρχία Okayama. Είναι μια από τις παλαιότερες μορφές κεραμικής στην Ιαπωνία, γνωστή για το χαρακτηριστικό κοκκινωπό-καφέ χρώμα της, την έλλειψη γλάσου και τις γήινες, ρουστίκ υφές της.
Τα κεραμικά Bizen έχουν χαρακτηριστεί ως Σημαντικό Άυλο Πολιτιστικό Αγαθό της Ιαπωνίας και οι κλίβανοι Bizen αναγνωρίζονται μεταξύ των Έξι Αρχαίων Κλιβάνων της Ιαπωνίας (日本六古窯, Nihon Rokkoyō).
Επισκόπηση
Τα κεραμικά Bizen χαρακτηρίζονται από:
- Χρήση πηλού υψηλής ποιότητας από την περιοχή Imbe
- Ψήσιμο χωρίς γλάσο (τεχνική γνωστή ως yakishime)
- Μακρά, αργή ψήσιμο ξύλων σε παραδοσιακούς κλιβάνους anagama ή noborigama
- Φυσικά μοτίβα που δημιουργούνται από φωτιά, στάχτη και τοποθέτηση στον κλίβανο
Κάθε κομμάτι κεραμικής Bizen θεωρείται μοναδικό, καθώς η τελική αισθητική καθορίζεται από τα φυσικά εφέ του κλιβάνου και όχι από την εφαρμοσμένη διακόσμηση.
Ιστορία
Προέλευση
Η προέλευση της κεραμικής Bizen ανάγεται τουλάχιστον στην περίοδο Heian (794–1185), με ρίζες στην κεραμική Sue, μια παλαιότερη μορφή μη υαλωμένης κεραμικής από κεραμικό. Μέχρι την περίοδο Kamakura (1185–1333), η κεραμική Bizen είχε εξελιχθεί σε ένα ξεχωριστό στυλ με στιβαρά χρηστικά είδη.
Φεουδαρχική Υποστήριξη
Κατά τη διάρκεια των περιόδων Muromachi (1336–1573) και Edo (1603–1868), τα σκεύη Bizen άκμασαν υπό την προστασία της φυλής Ikeda και των τοπικών daimyo. Χρησιμοποιούνταν ευρέως για τελετές τσαγιού, μαγειρικά σκεύη και θρησκευτικούς σκοπούς.
Παρακμή και Αναβίωση
Η περίοδος Meiji (1868–1912) έφερε τη βιομηχανοποίηση και τη μείωση της ζήτησης. Ωστόσο, τα κεραμικά Bizen γνώρισαν μια αναβίωση τον 20ό αιώνα χάρη στις προσπάθειες δεξιοτεχνών κεραμέων όπως ο Kaneshige Tōyō', ο οποίος αργότερα χαρακτηρίστηκε ως Ζωντανός Εθνικός Θησαυρός'.
Πηλός και Υλικά
Τα σκεύη Bizen χρησιμοποιούν «πηλό υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο» (hiyose) που βρίσκεται τοπικά στο Bizen και στις γύρω περιοχές. Ο πηλός:
- Έχει παλαιώσει για αρκετά χρόνια για να αυξηθεί η πλαστικότητα και η αντοχή του
- Εύπλαστος αλλά ανθεκτικός μετά το ψήσιμο
- Υψηλή αντιδραστικότητα στην τέφρα και τη φλόγα, επιτρέποντας φυσικά διακοσμητικά εφέ
Κλίβανοι και Τεχνικές Όψης
Παραδοσιακοί Κλίβανοι
Τα κεραμικά Bizen συνήθως ψήνονται σε:
- Κλίβανοι Anagama: κλίβανοι ενός θαλάμου, σε σχήμα σήραγγας, ενσωματωμένοι σε πλαγιές
- Κλίβανοι Noborigama: κλίβανοι πολλαπλών θαλάμων, βαθμιδωτοί, διατεταγμένοι σε πλαγιά λόφου
Διαδικασία Ψησίματος
- Η ψήση ξύλου διαρκεί 10–14 ημέρες συνεχόμενα
- Η θερμοκρασία φτάνει έως και τους 1.300°C (2.370°F)
- Η τέφρα από το πεύκο λιώνει και συγχωνεύεται με την επιφάνεια
- Δεν εφαρμόζεται γλάσο. Το φινίρισμα της επιφάνειας επιτυγχάνεται εξ ολοκλήρου μέσω των φαινομένων του κλιβάνου
Αισθητικά Χαρακτηριστικά
Η τελική εμφάνιση των κεραμικών Bizen εξαρτάται από:
- Θέση στον κλίβανο (μπροστά, πλάι, θαμμένη στα κάρβουνα)
- Αποθέσεις τέφρας και ροή φλόγας
- Είδος ξύλου που χρησιμοποιείται (συνήθως πεύκο)
Κοινά μοτίβα επιφάνειας
Μοτίβο | Περιγραφή |
---|---|
Goma (胡麻) | Κηλίδες σαν σουσάμι που σχηματίζονται από λιωμένη στάχτη πεύκου |
Hidasuki (緋襷) | Κόκκινες-καφέ γραμμές που δημιουργούνται τυλίγοντας άχυρο ρυζιού γύρω από το κομμάτι |
Botamochi (牡丹餅) | Κυκλικά σημάδια που προκαλούνται από την τοποθέτηση μικρών δίσκων στην επιφάνεια για να μπλοκαριστεί η στάχτη |
Yohen (窯変) | Τυχαίες μετατοπίσεις χρώματος και εφέ που προκαλούνται από φλόγα |
Μορφές και Χρήσεις
Η κεραμική Bizen περιλαμβάνει ένα ευρύ φάσμα λειτουργικών και τελετουργικών μορφών:
Λειτουργικά Είδη
- Βαζάκια με νερό (mizusashi)
- Φλυτζάνια τσαγιού (chawan)
- Βάζα λουλουδιών (hanaire)
- Μπουκάλια και φλιτζάνια σάκε (tokkuri & guinomi)
- Κονιάματα και βάζα αποθήκευσης
Καλλιτεχνική και Τελετουργική Χρήση
- Γλάστρες μπονσάι
- Γλυπτά έργα
- Βάζα Ικεμπάνα
- Σκεύη τελετών τσαγιού
Πολιτιστική Σημασία
- Τα κεραμικά Bizen συνδέονται στενά με την αισθητική wabi-sabi, η οποία εκτιμά την ατέλεια και τη φυσική ομορφιά.
- Παραμένει ένα από τα αγαπημένα μεταξύ των τεχνιτών του τσαγιού, των επαγγελματιών της ikebana και των συλλεκτών κεραμικών.
- Πολλοί αγγειοπλάστες Bizen συνεχίζουν να παράγουν κομμάτια χρησιμοποιώντας τεχνικές αιώνων που μεταδίδονται στις οικογένειες.
Αξιοσημείωτες τοποθεσίες κλιβάνων
- Χωριό Ίμπε (伊部町): Παραδοσιακό κέντρο κεραμικής Μπιζέν. φιλοξενεί φεστιβάλ κεραμικής και στεγάζει πολλούς φούρνους σε λειτουργία.
- Παλιά Σχολή Ίμπε (Μουσείο Παραδοσιακής και Σύγχρονης Τέχνης Κεραμικής Μπιζέν)
- Κλίβανος του Κανεσίγκε Τόγιο: Διατηρείται για εκπαιδευτικούς σκοπούς
Σύγχρονη Πρακτική
Σήμερα, τα κεραμικά Bizen παράγονται τόσο από παραδοσιακούς όσο και από σύγχρονους αγγειοπλάστες. Ενώ κάποιοι διατηρούν αρχαίες μεθόδους, άλλοι πειραματίζονται με τη μορφή και τη λειτουργία. Η περιοχή φιλοξενεί το Φεστιβάλ Κεραμικής Bizen κάθε φθινόπωρο, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες και συλλέκτες.
Αξιοσημείωτοι Αγγειοπλάστες Μπίζεν
- Κανέσιγκε Τόγιο (1896–1967) – Ζωντανός Εθνικός Θησαυρός
- Γιαμαμότο Τόζαν
- Φουτζιβάρα Κέι – Επίσης χαρακτηρισμένος ως Ζωντανός Εθνικός Θησαυρός
- Κακουρεζάκι Ριούιτσι – Σύγχρονος καινοτόμος